> Semana da Primavera Biológica

http://www.plantarportugal.org/index.php/Mostrar-Grupos/Plantar-Portugal/Semana-da-Primavera-Biologica/Semana-da-Primavera-Biologica-Lancamento-oficial-dia-19-de-Marco.html

> Palestra : Sábado 19 de Março : Alimento SEGURO, Alimento SAUDÁVEL

O próximo dia 19 de Março, é o dia Internacional dos direitos do Consumidor.

A Brio irá assinala-lo, fazendo uma palestra sobre segurança alimentar, leitura de rótulos, cuidados a ter na cozinha e na conservação de alimentos.

 Participe! Um consumidor informado, protege os seus direitos e faz uma escolha mais esclarecida.

 

"Será um alimento seguro um alimento saudável?

É incontornável a presente preocupação com a segurança dos alimentos. A que temperatura devo conservar os alimentos no frigorífico? Quais os aditivos alimentares prejudiciais à saúde? Como distinguir alimentos excessivamente calóricos de outros mais saudáveis? Quais as regras básicas de higiene que devo aplicar na minha cozinha?

Responda a todas estas questões na PALESTRA ALIMENTO SEGURO, ALIMENTO SAUDÁVEL, dia 19 de Março, às 17h, na Loja BRIO Campo de Ourique, com as nutricionistas Brígida Ribeiro e Teresa Andrade.

Venha celebrar o dia Internacional dos Direitos do Consumidor."

Inscrições até dia 17 de Março, para o email workshop.nutri@gmail.com

Participação: 15€

Limite de vagas: 15 participantes 

http://briobiologico.blogspot.com/2011/03/palestra-sabado-19-de-marco-alimento.html

> Eu quero! E tu?

Eu quero ar puro,

Eu quero alimentos saudáveis sem destruição,

Eu quero água sem poluição,

Eu quero que as nossas florestas permaneçam intactas,

Eu quero ver os oceanos cheios de vida,

Eu quero uma revolução energética,

Eu quero um mundo melhor.

Eu quero! Tu também queres? Então dá uma mãozinha ao nosso planeta, partilhando este vídeo.

www.greenpeace.org

Movimento Plantar Portugal

> Danos causados pelas chuvas e ventos

Os danos causados pelas chuvas e ventos tendem a aumentar de ano para ano, e tanto o governo como o povo estão bastante preocupados em prevenir-se, mas como essas obras preventivas são de altíssimo custo, no momento adoptam-se apenas soluções improvisadas. Todavia, alguma coisa deverá ser feita, já que os prejuízos se repetem a cada ano. Actualmente, não há outra alternativa a não ser procurar diminuí-los.

Entretanto, com a Agricultura Natural as raízes das plantas tornam-se mais resistentes, a incidência de quebra dos caules comparada com a da agricultura tradicional é mínima, e quase não ocorre queda das flores nem apodrecimento dos caules após período de submersão. Mesmo quando as outras áreas de plantio são afectadas consideravelmente, as da Agricultura Natural sofrem danos irrisórios, o que as pessoas acham muito estranho. Observando as extremidades das raízes, vemos que elas apresentam formações mais longas e em maior quantidade que as das plantações convencionais, proporcionando-lhes enorme resistência nessas ocasiões.

Estabelecendo a analogia com o homem, as pessoas que comem apenas alimentos frescos e sem tóxicos são sadias. O mesmo acontece com as plantas, e isso não se limita ao trigo ou arroz. Segundo os agricultores, as plantas de baixa estatura e folhas pequenas são as que dão mais frutos e oferecem as melhores colheitas. É justamente o que ocorre na Agricultura Natural; pode-se ver, portanto como ela é ideal. Além do mais, os seus produtos apresentam excelente qualidade e sabor, reconhecidos por todos aqueles que já a experimentaram. A razão disso é que, quando se utilizam adubos, os nutrientes são absorvidos na maior parte pelas folhas, o que as faz crescer demasiadamente, afectando a frutificação. Acrescente-se que a quantidade de muda de arroz obtida na Agricultura Natural é bem maior, já se conseguiram até cento e cinquenta mudas com uma só semente, resultando em cerca de quinze mil grãos — recorde admirável. Outra característica do arroz produzido por este método é que a sua palha apresenta-se bastante forte e fácil de ser trabalhada.

Esclarecimento sobre Agricultura Natural - 15 de Janeiro de 1951

> Danos causados pelas pragas

São três as preocupações dos agricultores: o elevado preço dos adubos, os prejuízos causados pelas pragas e os danos decorrentes dos ventos e das chuvas.

É importante saber que a causa do surgimento das pragas está nos adubos. Aplicados ao solo, estes tornam-no impuro, modificando as suas características, fazendo com que regrida a sua capacidade e, ao mesmo tempo, acabem por deixar resíduos.

É óbvio que todas as matérias sujas apodrecem. Aí aparecem larvas e bactérias. O aparecimento de vermes, nos depósitos de excrementos comprova o que eu digo. As várias espécies de pragas originam-se dos diversos tipos de adubos. Dizem que ultimamente surgiram novas espécies, mas isso não é nada mais que uma consequência do aparecimento de novos adubos.

Outro ponto importante é que, quando aparecem pragas utilizam-se pesticidas para combatê-las, o que é extremamente prejudicial. Os insecticidas são venenos tão fortes que são capazes de matar os insectos. Deste modo quando se infiltram no solo, acabam por contaminá-lo e enfraquecê-lo ainda mais. Assim, o que nele for cultivado sofrerá os danos causados por mais esse veneno, além dos tóxicos dos adubos.

O solo, da mesma forma que o homem, perde resistência e as pragas como que se aproveitando disso, multiplicam-se com maior intensidade. É realmente um círculo vicioso. Nesse aspecto, inclusive, pode-se notar o quanto a agricultura tradicional está errada. Além do mais, alimentando-se do arroz que absorveu substâncias venenosas, como o sulfato de amónia contido nos fertilizantes, o corpo humano sofre os seus efeitos, e é óbvio que isso faz mal à saúde, pois suja o sangue. No caso de alimentos básicos que se comem diariamente, mesmo que a quantidade de veneno ingerido em cada refeição seja ínfima, ela vai se acumulando ao longo do tempo e torna-se a causa de doenças.

Esclarecimento sobre Agricultura Natural — 15 de Janeiro de 1951